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皇冠投注网址“zhi”(www.huangguan.us):新消费“内卷”之【zhi】最:奶茶、咖啡行【xing】业度(du)周期

admin2022-10-26103新2备用网址

上海,这“zhe”座常住人口接近2500万的城市,常年营业的咖啡馆超过6900座,是全球咖啡馆最多的城市。

就在北外滩的来福(fu)士广场,两家咖啡馆分别矗立在相隔不到100米的街口,一家是星巴克,另一家则是新国潮咖啡品牌“M Stand”。

上海咖啡店密集度极高,茶饮门店更是如此。

就从来福士广场向西行走1公里左右,这里是另一大商业『ye』综合体“白玉兰广场”,而两大商场内盘踞着超过20家茶饮品牌。

在两家商场内每天喝一杯品牌奶茶,一周〖zhou〗都能不重样。

放眼全国,现磨咖啡的品牌门店【dian】达到10.8万家,新茶饮门店更是超过37万家。

即使在县城里,最繁华的商业街上也有三到四家不重名的奶茶店,其中或许还《huan》有一家瑞幸咖啡店。

2021年,热钱持续涌入奶茶咖啡赛道,头部连锁品牌与区域品牌争奇斗艳,几乎每周都有新品在各地上架,新品牌入场、迭代与淘汰的速度都是呈指数级的‘de’增长。

国人的奶茶、咖啡消费需求崛起,而行“xing”业却陷入了内卷化竞争。

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赛道【dao】热舞

2021年,资本为奶茶店、咖啡店而疯狂。

有数据统计,过去一年,新〖xin〗茶饮行业发生33起融资,金额超过150亿元,其中喜茶D轮融资就达到5亿美元,奈雪的茶更是在6月成功赴港上市。

咖啡赛道同样火爆,M Stand、时萃咖啡连续完成两轮融资,Manner在三个月内完成三轮融资,两轮融资额都是数亿美元{yuan}。

不仅如此,SeeSaw、Tims等一批咖啡新品牌,都在2021年「nian」拿到亿元规模的融资。

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资本圈的盛况之下,国人的奶茶、咖『ka』啡消费需‘xu’求更是达到井喷期‘qi’;奶茶消费者突破{po}3.4亿人次,其中86%的消费者每周至少买一次奶茶,12%的消费者每天至少买一次奶茶。

而有预测数据显示,我国咖啡消费量在以每年15%-20%的幅度快速增长中,远高于全球‘qiu’2%的平均增速。

甚至于,在去年1-9月,国内未浸除咖啡碱未焙炒(chao)(生豆)、未浸除咖啡碱已焙炒(熟豆)的进口规模(千克)分别同比增长108.7%和23.5%,远高于过去三年的增速。

一方面是资本的狂热,另一方面“mian”是旺盛的需求;于是乎,弹药包充足的奶茶、咖啡品牌,正在大举拓店。

在新茶饮赛道,截至去年三季度,奈雪的茶已经拥有668家门店,喜茶的全国门店数突破800家,蜜雪冰城布局的加盟门店更是超过2万家。

城市街头上各大奶茶品牌林立,新 xin[国潮『chao』咖啡店也不甘落后:Manner在2021年将门店数开到超过(guo)200家;Seesaw在去年上半年「nian」就开出近30家新店{dian},超过之前数年的开店总和。

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