Telegram群成员导出（www.tel8.vip）_鸡翅配可乐，经典搭配，大人孩子都抗拒不了的美味

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鸡翅是大家很爱吃的食材，除了炒菜，还可以做成各种小吃。比如炸鸡翅，烤鸡翅等，吃起来又香又过瘾。今 jin[天要分享{xiang}可乐鸡翅，还（huan）增加了一点创新，不加水和油盐，也不用煎，特别适合{he}手残党，简单的做法，能〖neng〗做出来不简单的口味。

在烹饪的过程中，调料的搭配最重要。糖和酱油的比例《li》要掌握好，这【zhe】样才能保证咸甜适中，直接〖jie〗一锅煮就行了，连火候都不用看了，材料往电饭煲里面一放，按下个煮饭键就完成了，简直就是懒人必备。

可乐是常见的饮料，也能当作调味料{liao}使用，煮出来的鸡翅色泽艳丽，味道鲜美，鸡肉（rou）相当“dang”嫩滑，拿着啃实在太过瘾了。但是甜味比较【jiao】高，不喜欢甜就不要吃了。煮好后撒上少许的芝麻，又香又好吃，实在是美极了。就这么一盘菜端上桌，既是菜又是小吃，吃完都舔手指，回「hui」味无穷。

菜品：懒人版可乐鸡翅

配料：鸡中翅，生抽，老抽，可乐，料酒，白芝麻等

烹饪步骤：

1、这【zhe】里选择的是‘shi’鸡中翅，也是口感最好的。鸡翅洗干净以后，两面都要切花刀，这样才『cai』能更好煮入‘ru’味。鸡翅吃多少就买多少，反正不要{yao}浪费“fei”就可以了。

2、处理好的鸡 ji[翅还需要腌制一下，放在‘zai’干净的盘子中，添加适量的老抽和料酒，拌匀后腌制半个小时左右。只要调料的比例合适，就能腌出来好味道《dao》。

3、趁着腌鸡翅这个时间，将饭煮好，然后再洗一点青菜。

4、锅中放水，水量要多一点，直接【jie】大火将水煮开。等到水开以后，再将鸡翅放进去，再一次的煮‘zhu’开，煮出泡沫，煮到这个程度就可以捞{lao}出来沥干了。

5、其实就是给鸡翅焯水，焯好水以后的「de」鸡翅口感更好。

6、准备好一个干净的锅，必〖bi〗须是无水无油，倒入【ru】水量的可乐。这里加了一小瓶的可乐，就是小瓶装的那种，小瓶装330毫升。

7、继续加入生抽。

8、加入料酒。

9、开始用小火焖煮鸡翅。

10、这个{ge}过程中火候很重要，煮的过程中鸡翅得翻面，这样才能更好入味 wei[。要是用电饭煲来‘lai’煮“zhu”的话，鸡翅就不用再翻面了。最好是《shi》将鸡翅的正面朝上，这样可以防止鸡皮粘锅底，煮出来的成品也更加诱人，有更好的菜色。或者是直接用不粘锅煮，这样就不怕粘锅了。