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新2最新网址(www.22223388.com):卖麻辣烫卖成全国第一,净利超2亿,它挟5780家加盟店要冲刺上市

admin2023-01-1076新2手机管理端网址

北京年轻的白领小白下班了,有点饿,走进楼下的一家杨国福麻辣『la』烫,拿起盘子和夹子,从放着100多样蔬菜、鹌鹑蛋、豆皮、鸭血等食材的冷柜里挑选了自己爱吃的食材,论斤称完,付了30多元钱后,店员将食材放到一个小锅里煮。约10分钟后,店员将 jiang[煮好的食材放入大陶瓷碗中,放入店里的调料,一碗美味的麻辣烫端到了小白面前。

小白不知道,她每周都会吃一两次的这家麻辣烫品牌居然要上市了。

2月22日晚,上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司(以下简称杨【yang】国福)向港交所提交上市申请书。若能顺利上市,杨国福将超越「yue」他的亲戚张亮,率先成为“中国麻辣烫第一股”。

据招股(gu)书,杨国福在全球开了5783家餐厅,餐厅数量和商品交易额均在中国「guo」连锁快餐品牌中排名第一。2020年,杨国福总收入为11.14亿元,净利润高达1.69亿元。

不起眼的麻辣烫,如何走出一家上市公司?杨国福模式能否复制?它的【de】挑战是什么?请看蓝鲨消费的拆解。

01 被改良的麻辣烫

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麻辣烫起源于四川,但将其做大的却是东北人,比如杨国福、张亮。

杨国福15岁辍学,种过地、放过羊、喂过“guo”猪……是一个从(cong)东北起家的农村“草根【gen】”。2003年,三十而立的杨国福夫妇看上了麻辣烫这门“小生意”,并在哈尔滨摆摊售卖。最初的名字叫“杨《yang》记麻辣烫”,缺让人眼前一亮的感觉,杨国福将其改名为“杨国福麻辣烫”,以自己【ji】的名字命名,简单、好记,与别《bie》的传统门店有区隔。

杨国福与传统麻辣烫的区别不仅在于名字,更体现在产品上。起初,市场上的麻辣烫以川味为主,重盐重辣,不符合东北人的饮食习惯。杨国福夫妇对其进行了一番改良——锅底少油多汤,可以加面条等主食,成为了一种“可以喝的麻辣烫”。

从哈尔滨走红后,杨国福开始用加盟的模式向全国拓展。最初的加盟者大多是杨国福夫妇的亲朋好友。2010年,杨国福加盟网络已覆盖黑龙江及周边省份。随后《hou》,为了进一步加速开店,杨国福引入了第三方管理伙伴模式,由第三方管理伙伴招商和指导加盟餐厅的日常运营,逐渐将门店拓展至华北、华中等大部分地区。

随着加盟门店规模的扩张,杨国福将价值链向中游延伸,加盟门店提供装修、设备采购等服务。

2015年开始〖shi〗,杨国福陆续建立自有研发及制造中心,不断迭代麻辣烫的“健康配方”,包括加入奶粉、牛骨粉的配方。四川的工厂则为“wei”自《zi》营和加盟餐厅供应「ying」汤底和调味料等产品。

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网友评论

2条评论
  • 2023-01-01 00:58:19

    普京在通话中表示,乌方试图通过提出更多不现实的建议,来拖延谈判进程。(总台记者 王斌)我撂话,会大热大火哦!

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